キウイの食べ頃

キウイフルーツの「食べ頃」「旬」を見分けることが、美味しく食べる大きなポイントです！

では、その見分け方とは・・・
キウイを縦にして、上部と下を人差し指のおや指で、はさむようにして持ちます。
そして、キウイを縦に押してみて、少しへこむようなら、芯まで柔らかく熟している証拠です。

この芯の部分が硬いと、いくら横のほうが柔らかくなっていてもまだ十分に熟しているとはいえません。
そして側面を押してみてもその部分では、食べ頃は判別できませんし、傷みの原因にもなるので気をつけましょう。

じっくり熟するのを待ちましょう・・・・