剪定には、冬剪定と夏期剪定があります。
◆冬剪定の仕方 ・結果母枝は前年の発育枝を利用して、40cm間隔で配置する。 ・発芽数が多いので、芽かきは充分におこないます。 ・剪定後の大きな切り口には、雑菌が入ったりして病気にならないように、接ぎ蝋を塗ります。
◆夏期剪定の仕方 ・結果母枝基部の発育部で、6月以降に発芽したものは次年度の結果母枝を確保するため引用します。 ・6月以降に発芽したものは芽かきおよび間引きします。
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